こんにちは。
休みなのに予定がなさ過ぎて、思わず空を見上げた たまこです。
★素敵な出会い
先日、食料調達でロピアに行ったときに目に入った
こちら。
じゃーーーん！！！
昭和産業 しあわせの生食パンミックス
（楽天でも売ってました。↓）
通りすがりに目に入った瞬間、
え。「しあわせの」？
え。「生食」？
え。「パンミックス」？
素敵やん！素敵な単語しか書いてないやん！
そしてそのイラストよ！（女子力満載イラスト♡ふわっふわなタッチ♡）
買う！買います！買わせてください！（しかも安売りしてた。）
即カゴIN！！買ってまいりました。
★まずは材料の確認。（凡ミスあり。）
ワクワクがとまらないぜ！！うふふ。
だってもう「ミックス」の時点で簡単確定でしょ？ 余裕のよっちゃん（古。）
準備するものもほとんどないっしょ。と袋を確認…。
イラストかわいいわあ…。
？…
？？…
あ…。
ホームベーカリー用…。
うち…そんな素敵なもの無い…。
…
…
ま…まあ…、パンを作ろうとしているだけなんだから、オーブンでなんとかなるんじゃね？
ということで、続行します。手ごねでやってやります！
準備はこれだけ。
パンミックス、ドライイースト、水のみ。
（急に生活感あふれた写真…💦）
★調理開始（不安要素満載。）
ボールに全部入れて混ぜます。
すっごいべちゃべちゃ（言い方悪…。）
手ごねで作るパン生地だと、混ぜるにつれまとまってきて、手にもつかなくなりますが、
これは混ぜれば混ぜるほど手に付いてきて、手が巨大化します。
「手ごね」と「ホームベーカリー」の生地の配合の違いなのか、
「生食」の配合なのか…
うん・・・。細かいことは割愛しましょ♡
もうとりあえず混ざった（これ以上はこねられない）ので
1次発酵！（適当に40℃30分くらい）
まあまあ膨らんだので10分くらいベンチタイム後、型に入れて2次発酵へ！
食パンて、食パン用の型売ってますけど、
「普段、そんなに作らない人間にとって「型」は必要なのか？」
という葛藤を売り場で何度も繰り返す貧乏性のため、今回は
100均のパウンドケーキ用のアルミ型で！
100均ありがとう…。いつも助けてもらってます✨
（生地をさばききれず、適当な配分で型に入れたことは華麗にスルー。）
2次発酵も40℃30分くらい。お。結構膨らんだじゃん！
ようし。このまま焼きましょ。
20分後…
★完成～♡（人間なんとかなるもんだ・・・。）
おーーーー。
良くないですか？おいしそうじゃないですか？
型から外した感じはこちら。
良い…。
見てたら完全にお腹が減ったので
切ってみます。
ちょっと粗いけど、いいよいいよ！
早速、食卓へ行きましょ！！！
というわけで、
『ホームベーカリー用のパンミックスを手ごね（こねきれてないけど）+オーブンで作ってみた』
（すっかり題名変わってるやん・・・。）
でした。
とってもおいしかったです♡
焼き立てパンサイコー。
あくまで「ホームベーカリー用」ですが、スーパーで出会った際には是非！
ホームベーカリーがなくてもなんとかなります♡てへ。
コメント