こんにちは。
休みなのに予定がなさ過ぎて、思わず空を見上げた たまこです。
★素敵な出会い
先日、食料調達でロピアに行ったときに目に入った
こちら。
じゃーーーん!!!
昭和産業 しあわせの生食パンミックス
(楽天でも売ってました。↓)
通りすがりに目に入った瞬間、
え。「しあわせの」?
え。「生食」?
え。「パンミックス」?
素敵やん!素敵な単語しか書いてないやん!
そしてそのイラストよ!(女子力満載イラスト♡ふわっふわなタッチ♡)
買う!買います!買わせてください!(しかも安売りしてた。)
即カゴIN!!買ってまいりました。
★まずは材料の確認。(凡ミスあり。)
ワクワクがとまらないぜ!!うふふ。
だってもう「ミックス」の時点で簡単確定でしょ? 余裕のよっちゃん(古。)
準備するものもほとんどないっしょ。と袋を確認…。
イラストかわいいわあ…。
?…
??…
あ…。
ホームベーカリー用…。
うち…そんな素敵なもの無い…。
…
…
ま…まあ…、パンを作ろうとしているだけなんだから、オーブンでなんとかなるんじゃね?
ということで、続行します。手ごねでやってやります!
準備はこれだけ。
パンミックス、ドライイースト、水のみ。
(急に生活感あふれた写真…💦)
★調理開始(不安要素満載。)
ボールに全部入れて混ぜます。
すっごいべちゃべちゃ(言い方悪…。)
手ごねで作るパン生地だと、混ぜるにつれまとまってきて、手にもつかなくなりますが、
これは混ぜれば混ぜるほど手に付いてきて、手が巨大化します。
「手ごね」と「ホームベーカリー」の生地の配合の違いなのか、
「生食」の配合なのか…
うん・・・。細かいことは割愛しましょ♡
もうとりあえず混ざった(これ以上はこねられない)ので
1次発酵!(適当に40℃30分くらい)
まあまあ膨らんだので10分くらいベンチタイム後、型に入れて2次発酵へ!
食パンて、食パン用の型売ってますけど、
「普段、そんなに作らない人間にとって「型」は必要なのか?」
という葛藤を売り場で何度も繰り返す貧乏性のため、今回は
100均のパウンドケーキ用のアルミ型で!
100均ありがとう…。いつも助けてもらってます✨
(生地をさばききれず、適当な配分で型に入れたことは華麗にスルー。)
2次発酵も40℃30分くらい。お。結構膨らんだじゃん!
ようし。このまま焼きましょ。
20分後…
★完成~♡(人間なんとかなるもんだ・・・。)
おーーーー。
良くないですか?おいしそうじゃないですか?
型から外した感じはこちら。
良い…。
見てたら完全にお腹が減ったので
切ってみます。
ちょっと粗いけど、いいよいいよ!
早速、食卓へ行きましょ!!!
というわけで、
『ホームベーカリー用のパンミックスを手ごね(こねきれてないけど)+オーブンで作ってみた』
(すっかり題名変わってるやん・・・。)
でした。
とってもおいしかったです♡
焼き立てパンサイコー。
あくまで「ホームベーカリー用」ですが、スーパーで出会った際には是非!
ホームベーカリーがなくてもなんとかなります♡てへ。
コメント